美國波士頓 Mike's Pastry

美國東岸除了海鮮出名之外，

受到早期歐洲移民的影響，

這邊也有許多歐洲移民帶來的美食，

包括了義式的甜點Cannoli。

其實在紐約也是有一些有名的Cannoli店，

不過這間Mike's Pastry外面總是大排長龍，

如果在Boston旅遊漫步於市中心時，很難不注意到這間甜點店。

排隊進入到店內之後會注意到許多吊在空中的包裝袋，

讓店員可以更有效率地為客人服務、包裝，畢竟店內幾乎都是外帶為主。

而櫥窗裡就會看到各式各樣的甜點，

除了Cannoli這種義大利南部的特色甜點之外，也還有其他甜點的選擇，

甚至包含了飲料等等。

最後不管買多買少，都能夠提著一個這樣的小盒子，滿足的離開店裡。

一個Cannoli的大小大約比大拇指略大，

主要是兩端可以挑選自己喜歡的口味，

中間的脆皮裡面則是包了奶油。

我選了Pistachio 與巧克力脆片的口味，

其實除了兩端的餅皮味道是蠻相近的，

而裡面的奶油包在脆皮之中，

若沒有盡速食用脆皮會軟掉失去一些口感。

同場加映：哈佛大學對面的冰淇淋店J.P.Licks

來到波士頓不會錯過去哈佛大學參觀一下，附近其實就像台灣許多的大學一樣，

都有許多的餐飲服務學生族群。

J.P.Licks這間冰淇淋店在內用時可以選擇室內或戶外的區域，

除了冰淇淋以外可以搭配咖啡等飲料變成下午茶的概念在店裡休憩、念書

冰淇淋的口味非常濃郁，感覺也非常新鮮爽口!在哈佛校園漫遊累了可以來到這邊吃上一隻，

作為校園巡禮的結束。

後記:

美東飲食習慣與風格其實看得到一些歐洲的影子，卻又能夠發展出自己的特色，包括波士頓這邊的甜點即是如此。從歐洲角度來看也許未必夠細緻，但從亞洲角度來看又能夠帶有美國自己的一種自由奔放的風格。其實以Cannoli來說並不一定非得要來到波士頓這裡吃這家Mike's pastry，但是絕對可以把它列入旅遊中的一個停訪景點感受一下美式甜品的特色。我自己是覺得吃過就好，下次有機會再造訪波士頓，會去找找其他家的甜品店來做個比較。