2019/05/14

Tuga 餐酒館

在台北市的東區,尤其是靠近國父紀念館一帶,

過去以往都是高級、潮流餐廳的集中地,

近年來餐酒館風氣興起,因此各種餐酒館如雨後春筍般在此處開店,

並且皆有不同裝潢風格、飲食類型,及主打的酒類。 
這次來到的Tuga餐酒館其實自稱是酒窖,

同時在提供客人品酒的同時,有準備料理提供給客人搭配食用。
而Tuga提供的料理類型,主打的是葡萄牙料理,

所以店內也有不少相關的擺設,最明顯的就是這一排葡萄牙雞的擺設。
餐酒館當然會有搭配久,不過搭配的也就是餐酒,

是比較適合用餐飲用的酒款,味道中規中矩,並沒有特別突出的表現。

餐前的麵包搭配橄欖,很有地中海的風格,
大部分的菜餚也是海鮮為主,份量不少蠻適合聚會多人分食。
這道章魚沙拉應該算是招牌吧!滿滿的章魚切片搭配洋蔥、番茄等生鮮食材,

撒上滿滿的油醋,酸酸滑嫩的口感不只開胃,

搭上前菜的小麵包也很有tapas的感覺。
另外一大盤的白酒蒜蓉蛤蜊,雖然也是被歸類於前菜,

但是份量紮實,蛤蜊鮮甜,也很適合多人一起分食。
另外一道顏色較深的菜則是香煎蘑菇,

雖然用了不少辛香料下去煎煮,不過蘑菇倒是沒有特別令人驚艷。

後記:
在東區的一級戰區主打葡萄牙式料理的餐酒館竟然能夠屹立不搖,一嚐過後發現確實有其獨到之處,台灣人也許重視餐點略勝過酒,但是這邊的料理也能夠完美的和酒結合,多樣菜色都非常適合搭配酒食用。而這邊自稱酒窖,其實也有紅白酒各式提供選擇,餐點份量也相當足夠,其實前菜或沙拉就非常夠多人分食,若能夠提前定上一桌,這邊非常適合朋友來聚會拍照打卡,感受一下歐洲地中海的料理風情。

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