日本東京-築地玉壽司

一直以來在國外的生活都是對日本料理的喜歡比家鄉料理更多一些，

在歐洲也常常去造訪那些歐洲的日本料理餐廳，但總覺得搔不到癢處，

因此決定對自己好一些，去日本吃道地的日本料理、壽司。

而說到日本的生魚片、壽司，

就不得不提東京的廚房-築地市場。

築地市場本身除了進行大量的漁獲交易外，

所謂的外市場更是有許多知名的海鮮料理，

再更外圍的區域也有許多壽司店，包括這次去拜訪的玉壽司。

因為抵達的時間有點晚，附近也是住宅區，

所以算是必較安靜的用餐環境，店內也沒有其他客人。

玉壽司在東京有許多分店，其中更有幾間分店是有提供壽司吃到飽的服務，

不過我來的這間築地本店並沒有這個選擇。

店外的菜單琳瑯滿目，而且是最有日本的風格，

會把所有的選擇都拍成照片，方便外國人直接按圖索驥點餐。

這次就直接點了本日的推薦組合，

包含了左上角的海膽、魚卵捲，

基本的鮪魚、鮭魚、甜蝦、干貝等壽司也都應有盡有，一整盤5079日圓。

後記：

這整組推薦的壽司量多、味美，也包含了各種不同的口味，再加上非常明亮乾淨的用餐環境，整體而言其實是不錯的用餐體驗。不過嚴格來說這個價位比當時它們招牌吃到飽的價微還要略高一些，要不是用餐時間不對否則感覺吃到飽c/p值會更好，如果不想去名店排隊、或是想要確保自己的用餐環境跟體驗有一定水準，是可以建議來這家用餐(或是他們的其他分店)，但是這樣的單點價位恐怕不會太常回訪，儘管食物確實是水準很高。