倫敦最老的法式甜點店-maison bertaux

Maison Bertaux，位在市中心一區的soho，外觀是一個很不起眼的小店，

不過事實上已經開了超過百年，許多網路評價甚至說他們是倫敦最老牌也最好的法式甜點。

點餐方式是許多餐點放在一樓的櫥窗，選好之後先找位子坐，

甜點會被隨後送上。

因為地處市中心，

加上甜點品質真的很好，所以就去了好幾次，

每次都盡量嘗試不同的糕點，然後盡量寫出來看看有什麼不一樣。

這次我們有四個人，所以可以點了四種來分著吃，

他們招牌的是起司蛋糕，

所以我們點了兩種，包含了上面滿是草莓的起司蛋糕，

還有上面灑滿杏仁片、再用奶油加上一顆蔓越梅點綴的奶油起司蛋糕。

起司味並不是特別濃，微甜的口感也許和許多重口味的起司愛好者期待的不同，

但卻很符合我的胃口。

巧克力草莓塔則是帶有點泡芙的感覺，

奶油都帶點甜，不過泡芙的軟硬和脆度則是恰到好處。

另外一個草莓蛋糕則是非常的奶，

如果怕膩的人建議也許不要點這道。

最後則是水果蛋糕，

上面的水果很多也很新鮮，算是蠻喜歡的一道。

這次點的是蒙布朗，

帶有栗子口味的蒙布朗，吃過最好吃的是在巴黎的Anglelina, 

所以想說在這邊也來試試看他們的功力如何，

不過可惜並沒有像在巴黎那般驚艷，

栗子味沒那麼明顯，上面比較多的比重是奶油，

而下面蛋糕的本體則是稍嫌甜一些。

另外他們有一些派，

例如下面這個焦糖起司派，

個人是相當推薦，

除了表面的酥脆以外，下面的蛋糕與塔皮也都非常可口，

於是在另外一次機會又再點了一次。

除此之外他們還有蘋果派（如圖右上角），

算是中規中矩，不會過甜而下面的派皮也很鬆軟。

另外則是左上角的草莓派，

草莓新鮮又大顆，加上上面的奶油做點綴甜度恰到好處。

後記：
光看圖就知道這家店去了不止一次，因此絕對會推薦值得再訪。基本上大部份的餐點其實都很值得推薦，只有好跟普通的差別，基本上沒有什麼地雷。空間並沒有特別大有的時候也必需要併桌或是談話沒有私人空間，但是就餐點的部分是絕對推薦的。當然也有茶可以點，不過就是普通的英式茶，也可以回沖。不管是觀光客或是在地倫敦人都會去的店，非常值得推薦。