英國burrito

還記得幾年前去美國開研討會時，

第一次在Taco bell吃到巨大的burrito 驚為天人，

薄薄的一張餅皮裡面滿滿的蔬菜、扎實的肉以及可以填飽肚子的米粒或是豆類，

直接用手就可以大快朵頤也不需要額外的餐具或是高檔的桌椅，

一直都念念不忘。

來到了英國，本來一直想著有機會一定要去吃吃看倫敦才有的北美連鎖的chipolate，

不過沒想到學校裡面就有販賣的餐車，那何必捨近取遠呢？

這餐車每到中午用餐時段就用誘人的香氣來吸引人潮，

長長的人龍也不可否認增加了吸睛的效果，

一個卷餅四到五英鎊的價格，

並不能算是便宜，無論是和其他英式速食相比或是和美式卷餅相比，

但是無論是大小或是內容物，其實都並不遜色於原本在美國吃到的，

即使店員都是白人並非拉丁美洲人，東西也是好吃得讓人分辨不出出自於何人之手。

首先卷餅大小一樣是大得你無法一口吞下，

裡面的牛排肉鮮嫩多汁又扎實，搭配上獨特的醬料讓肉的鮮甜更加凸顯。

有朋友說過覺得這類卷餅的米心未熟透，但我反而認為這才是這種卷餅的特色所在，

因為餅皮的柔軟可以提供足夠的軟嫩口感。

如果讓卷餅內包著壽司米，那才是讓人難以想像的奇怪。

除了學校裡的餐車，再一次因緣際會的機會之下，

來到了曼徹斯特市區裡的另一間Burrito店-Changos (http://www.changos.co.uk/)

這間看似開幕不久的小店，整體的裝潢設計都很有南美的風味，

像是桌子上的圖騰花紋，以及店內的整體擺設，都讓人有置身南美的感覺。

簡單的套餐在曼城市中心算便宜的消費，

有點類似subway的消費方式，決定了主要的肉類其他配料都任由客人挑選搭配。

內用的飲料是無限續杯的，還有免費的無線網路，

小小一家店可是想盡辦法把客人留在店內呢！

不過重要的還是Burrito本身，

一樣餡料紮實，可惜牛肉片並不像學校餐車是牛排肉塊，而是比較像碎末的切片，

但是醬料的選擇比較多，也有較高的配餐自由度。

整體而言還是一餐讓人滿意的Burrito。

後記：
學校的Burrito餐車可以說是在學校眾多飲食選擇中，少數讓我能夠主動並且願意花錢去購買，吃了也會心滿意足的食物。可惜就是因為生意太好而遭到其他校內店家排擠，這間餐車只好轉移陣地經營了，非常可惜。當然在沒有店面與其它副食的選擇之下，如果價格能夠更低就更完美了。而曼徹斯特的Changos小店也讓我在旅行過程中有了一個新的選擇，如果還有機會在曼城短暫停留，這間burrito店會是除了中式buffet之外最好的選擇。接下來有機會的話，還是希望能夠去倫敦嚐嚐Chipolet的道地滋味，其實英國中南美與加勒比海移民不少，希望有一天能夠發覺到更道地的卷餅口味。