Las vegas buffet

在Vegas最著名的食物要算是每間飯店的Buffet了，

以前的我還無知的以為這些餐廳都是獨立於飯店在另外開的，

不過發現其實就是飯店裡面附屬的餐廳。

講是這樣講，不過Las Vegas裡面各式各樣的飯店都有，

飯店裡面裝潢等規模可是互相火拼得很，

當然餐廳也不會只有一間這麼簡單，

有的甚至會有多國料理。

因此Buffet作為其中之一的選擇，

勢必要能夠展現出特色才可以吸引房客或是其他旅客前來消費。

我們這次有幸住到五星級的Aria飯店，

一定要來利用隨房間附贈的點數來順便吃一下這裡的Buffet。

飯店裡與房間的豪華就不用贅述了，

整棟飯店的設施和規模其實就光待在飯店裡一個星期都不會無聊，

而裡面的Buffet則長得是這樣：

我們因為當天都有行程，所以選了一個最怪的時間：早餐時間來光顧，

但是早餐時間其實也人潮洶湧，排隊的人潮已經像是這樣：

餐廳裡面的空間也很大，

利用不同的地理位置來區分料理的種類，包含了亞洲料理、地中海料理等等

不多說，首先一定要吃的就是蟹腳，可以看到這裡有成盤的蟹腳

而且因應美國（或西方）風格，

都處理得成很容易吃的形式。

很久沒吃了，所以也評不出個好壞，

坦白說一隻腿也沒有多少肉，頂多一口，

不過只能說整盤滿滿的看起來很過癮，而且也一直都有在補貨。

另外我個人還滿意的就是這些烤豬肉系列，

可以看下面的圖，即使有15公分厚，

火候仍然掌握得恰到好處，肉的內部仍然呈現粉紅色的狀態卻不是生得帶血。

其他還有很多方便易取的各國料理:

北非式的tagine，

南亞的咖哩，

還有一些小冷盤，只可惜現在肚量已不若當年，

再加上早上時段還沒消耗什麼，

只能挑想吃的吃而不能每種都吃。

歐式的披薩，

以及這個類似炸麵包條的東西，

在眾多選擇中有吃的其中一種是中式的燒賣以及蒸的料理，

但坦白說只能算是解饞而已，並沒有到特別讓人驚艷的程度。

最後就是甜點了，

有一些糕點類：

感覺甜死人的馬芬：

一些乾燥水果，因為也是挺甜的被我歸類為甜點：

還有培果以及各種不同的果醬，

但因為這實在很佔胃，吃飽了之後完全沒有慾望嚐試

最後還有這個像是調色盤的冰淇淋櫃。

為了保持冰櫃的溫度所以不能自己取用會有專人服務，

不過倒是可以自由加入喜歡的配料。

同場加映:The Palms自助餐

再吃完了這樣的大餐之後，

當然是不覺得有什麼樣的餐廳可以超越，

會來吃純粹只是覺得待在Vegas幾天只吃一次buffet有點不過癮，

而這間的午餐時段，是朋友特別推薦C/P值超高的，

於是就過來吃吃看。

在高速公路另一側的這間飯店，雖然占地也很大，

不過第一時間進入賭場的感覺就比較沒有那麼美輪美奐；

餐廳也不像Aria的那麼大，

但是透明廚房的感覺很不一樣

最讓人眼睛一亮的就是蒙古烤肉了，

已經想不起來多久沒有吃了，立刻裝了一盤來吃吃看

不像過去吃過的蒙古烤肉還要自己搭配調味醬料等等，

這裡的廚師會幫你自動調味，只要選擇自己想要的料即可，

因為容器有點小，所以最後炒出來的就只有這樣看起來小小一盤，

口味尚可，只能算是過過癮而已。

其他的東西就沒有Aria那麼精緻了，中式料理的選擇較多，

不過高貴的食材就比較沒有那麼常見了。

後記：這次能住到五星級的飯店並且享用裡面的餐點算是一個很特別的享受，尤其是在這個週圍鳥不生蛋的沙漠裡能夠吃到這些山珍海味真的是很奇妙的一種感覺，有住宿的話當然來吃是理所當然，不過網路上比較推薦的Wynn等餐廳走過去一看要四五十美金真的是有點太超過，對我來說有點算是高檔的享受了，不能算是在Las Vegas必吃或是必做的事，因為未必每個人都負擔得起。我覺得像Palm's這種就是可以接受的範圍，雖然還稱不上是精緻但是價格合理種類夠多，品質也在一定水準，如果來住個三五天，真的有預算的話可以考慮吃一次好一點的，不然吃一次Palm's這種平價的體會一下其實也就夠了，Buffet吃多了也只是眼花撩亂，不如想想自己真的想吃的是什麼料理。