胡椒蝦

最早是某次研究所的學長帶我去吃過之後，

我就愛上了這道美味；以前也有去釣過蝦，

不過那都只是玩玩而已，沒有想到釣起來的蝦，

也可以料理得這麼好吃。

招牌的胡椒蝦-是把蝦子放在一個小甕裡面去煮

還沒開始吃就可以聞到濃濃的胡椒味

裡面滿滿的就是蝦和胡椒，

蝦就是那種泰國蝦，頭大大的有很長的鬍鬚，

清楚一點的照片

所有的蝦子就這樣浸在胡椒的汁裡，

相當夠味，如果習慣用嘴巴剝蝦的人，

這道菜可能會讓你辣得相當過癮~

個人最愛排行榜上的第二道菜-檸檬蝦

這道蝦料理搭配了檸檬汁和一些青蔥，

使得蝦子帶有濃郁而清爽的檸檬味，

酸酸甜甜的非常順口，

在眾多重口味料理中帶來獨特的口感，

所以通常一上桌就會被搶食一空。

鹹酥蝦也是一道很受歡迎的料理，

不同於招牌胡椒蝦的嗆濃，

這道菜是用油蔥、青蔥、辣椒與薄鹽下去炒，

蝦子酥脆而又有薄薄的辣味及鹹酥的味道，

如果不習慣吃太重口味的人，建議要點一道鹹酥蝦來試試。

鹽嗆蝦的料理方式就類似我們一般在釣蝦場釣到蝦之後的料理方式，

把蝦子抹上鹹死人不用錢的鹽(或是整隻蝦子丟到裝滿鹽的大桶子裡)，

再拿去烘烤。

蝦子整枝就沾滿了像雪一般的厚鹽，

鹹勁十足，也不建議用嘴巴剝蝦，

可能會讓你鹹到沒有味覺XD

後記：

自從第一次吃過之後陸陸續續去吃了兩三次，還有燒酒蝦等鍋類的料理還沒嘗試過，當然也有點過什麼牛小排以及青菜的一些料理，在這裡就不多做介紹了。重點是這家店的消費實在是不便宜，儘管白飯可以吃到飽，但一道蝦料理都是六百起跳，無論如何都要吃到一個人四五百以上，尤其一群大男生來吃的話大家可能吃完還是會覺得肚子虛虛的。因此嘗嘗味道可以，想要便宜好吃又吃得飽的話，以這家的c/p值來看可能是無法符合這樣的需求的。但是整體而言還是推薦，可以來吃看看蝦子料理的極致!