2009/09/25

永遠門庭若市的林東芳牛肉麵

八德路,是我回家常走的一條路,

在方方正正的重要幹道之間,斜插著貫穿了台北市的心臟,直通到我家附近,

在這條路上,有一個地方永遠會有路邊停車,那就是林東芳牛肉麵店的門口。

這天看完聽奧之後,想說到附近找個吃的,就想到要來這家店。
聽奧的場館

一開始不太客氣的店員叫我們站在門口等一下,

我們想說只有兩個人,就到旁邊他們的座位區看看有沒有位子,

才發現位子都滿了,只好乖乖的站在店門口的人行道上。

沒幾分鐘後面就排滿了七八組人,真是很強的吸客力阿!

而且後來有位子了,帶位的帶我們入座,竟然還是帶到第三個座位區。

這種主店面之外還需要另闢座位區的規模通常只有南部的特產店才看得到阿!

儘管如此,我們只有兩個人,所以還是只點了一碗大碗的牛肉麵跟一碗小菜花干。

花干很普通,就不多做介紹了。

接下來是主菜牛肉麵,

因為我不吃蔥,所以麵裡沒加蔥,就顯得有些單調。


喝了一口湯,發現它的湯頭不是濃郁的那種,

是有味道不過不會濃到讓你覺得有牛肉渣的那種。

麵條也還好,不是特別彈牙還是怎樣,

咬了一口牛肉,

發覺也許牛肉才是她們的精華吧!

牛肉煮得很軟入口即化,

而且味道感覺很清爽,

不會像是用很多調味料或什麼獨門秘方去熬的,

就是牛肉這樣。


後記:其實吃過之後覺得東西好像不是特別突出,也許有機會應該點個半筋半肉之類的麵來吃吃看。不過東西也不是特別便宜,總覺得下次也許不會再吃了。

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