茶2

繼上次的喝茶經驗之後，

這次的續集一樣有不少不同的茶可以分享：

Whittard是一個倫敦的品牌，這包茶就是在他們倫敦的專賣店所購買的，

包裝很典雅，其他種類的茶也都有一系列的設計包裝，

不過一樣為了比較，只喝English Breakfast來比對口感。

茶和背後的解說。

茶盒頂端的商標

茶葉一樣被密封在鋁箔的包裝內，確保溼氣不會進入。

茶包是屬於圓形的，不像其他的茶包還有附一條繩子連接著標籤可以把茶包拿出來，

這款則需要在茶泡好時手動拿出來。

茶的顏色算是濃淡適中的深褐色，

茶味也是和茶色相映並不會太難或太淡，

卻也有足夠的香氣。

在一個偶然的機會下，在倫敦的Whittard分店買到了這個特別的款式，

是Royal Albert Hall紀念款。

 包裝上除了有Royal Albert Hall的標誌、包裝背景是音樂廳的外觀，

盒頂上仍保有了原本whittard自身的商標：

 打開包裝，和正版的whittard如出一撤，

有著鋁箔的袋裝加上圓形的茶包。

最後就是茶本身了，坦白說茶本身和正版的English breakfast相似度非常高，

都屬於很溫順的口感，也都很適合加入牛奶和糖。

為了比較這個版本和原版的差別，還特別再去買了一包原版的茶，

不過差異是細微到難以用言語來形容...

下面的這個茶則是一個非常平價的選擇，在許多平價的連鎖超市中也很容易看到，

名字叫做Tetley

包裝外觀長得像這樣，除了original的口味之外還有別種口味例如檸檬等，

會用不同顏色的包裝來區分。

這麼一大包(內有80個茶包)卻相當便宜，

大約只有兩鎊多左右，因此算是相當低價的消費茶種，

在許多研討會或是飯店餐廳都會使用這個牌子的茶包。

打開包裝一看，這家的茶包是用圓形的包裝，

每個茶包都是獨立的，不像Twinings的會有兩個方型的茶包相連在一起。

茶香聞起來並不會有特別的添加物的味道，但是也沒有特別濃郁。

泡出來的茶色較深，喝起來的口味也稍微厚一些，

不過並不會很濃。

整體是屬於喝得出哪種茶的茶。


另外一種是在超市裡發亮的外裝吸引了我，

名叫Williamson的茶。

方型的包裝，上面的大象應該是他的註冊商標，

不知道是否是想營造一種非洲奔放的感覺?

打開裡面的包裝也是感覺不同，

用鋁箔的包裝讓人感覺可隔絕空氣與日曬的樣子。

裡面的茶包則是圓型，兩片連在一起的。

打開包裝的瞬間可以聞到茶香撲鼻而來，

是屬於滑順的那種感覺，有一股清新。

泡出來的茶色並不會太深，

口感也比較圓潤，帶有一點香味，

整體而言很好入喉，也不會有太強烈的後勁。

雖然個人習慣是加糖再加奶精配茶，

但是這種茶則是推薦直接飲用原味，或是頂多加點糖，

味道即足矣。

另一種常見的Yorkshire茶，

有很多種不同的包裝，

這次一樣以相同的English breakfast做為比較的標準，

選用的是gold種

這種茶到York的旅遊店看到一堆~

還有紅色等不同的等級。

茶包是方型的，打開時的茶香並沒有那麼濃郁，

但也不是清新的香味。

茶色也是偏淡的，

喝起來也如同聞起來的味道一般，

並沒有特別的濃郁或是清新感，

坦白說是很中規中矩的一種茶。

下午茶番外篇:

除了買茶包回家喝之外，

當然最正統的還是要到下午茶店去親自喝喝看並且感受一下氣氛。

York有一家有名的下午茶店Bettys很早就被我鎖定目標，

趁著機會一定要去吃吃看並且喝喝看這裡的茶有何不同。

店面裝潢、外觀或是下午茶的組合在這裡就不贅述了，

直接就把焦點放在茶上，

茶是用銅色的茶壺裝的，兩人份的裝在一壺，

湖的右邊那個是率茶葉用的，所以很明顯示loose tea直接加入熱水中沖泡。

茶味本身略淡，香氣也只能算是普普，

可說得上是順口的茶但並不能說是特別的引人入勝。

價格並不會像倫敦的茶店般天價，但是特別跑一趟來York還是不免得有些失望...

後記:
繼上一篇之後，這次喝了其他更多不同品牌的茶葉，同樣是English Breakfast的茶種，各家品牌的茶葉喝起來還真的不太一樣。基本上香味越濃郁的，普遍口感會比較強，茶色也會比較深；當然各種不同產地或是口味的茶還會有所不同，這邊只是就English Breakfast去做比較。目前為止個人的前三名是Dilmah，Williamson和Whittard，因為我偏好順口但也要有點香氣的類型；以後還會再多試不同的品牌，看看排名會不會有所變動。目前去店內吃的下午茶，多半錢還是花在吃的和氣氛上，也許還沒去到真正頂級的茶店，但是目前的感覺是在超市就可以買到划算也不錯的茶葉了。