Swiss Chocolate

到瑞士進行了一趟旅行，發現除了物價高得離譜以至於很難以負擔美食之外，

瑞士也真的說不上有什麼具有特色的美食(有瑞士鍋，但是個人認為稱不上"美"食)。

但有一項特色食品倒是很值得推薦，就是巧克力。

各式各樣的連鎖品牌很多，這次特別挑選一間先做開始，

未來有機會在陸陸續續介紹其他的品牌。

Laderach這個品牌在許多車站和公共場合都看得到連鎖店。

白色的包裝看起來是蠻有質感的，價錢..算是中等吧!瑞士物價，

不會買不起但是稱不上是便宜。

店裡的消費方式是會把好幾塊超大的巧克力餅摺成小塊，

你可以挑裡面喜歡的大小然後趁重買下，

但這次為了選擇方便，我就直接挑了小顆球狀的巧克力來購買。

一樣是稱重計價，不過至少知道每種口味是什麼樣子。

這顆是個上面有核桃的巧克力，

恰好的核桃大小讓巧克力看起來很精緻。

咬了一口的斷面圖顯示，外面看起來雖然是單純的白和褐巧克力，

不過裡面夾心卻是不同的，我吃不出來是什麼味道的巧克力，

但是甜而不膩，加上核桃的香脆可說是恰到好處。

第二顆是看起來完全白色的白巧克力，

而咬開也就是一般的白巧克力。中規中矩。

第三顆是金字塔型的，

咬開裡面有兩顆椹果，

用料很實在，不過巧克力在這裡比較像是點綴。

最後一顆是一個外面看起來有些脆片的一個巧克力，

咬開就真的是脆片，可以想像如果有很大一片或是很大一顆：

口感應該是不錯。

後記:
瑞士的巧克力品牌真的有很多，也有些國際大牌例如Lindt等，不過有更多local的品牌值得去嚐試。這間連鎖的我覺得品質應該算是穩定，自用送禮兩相宜，總共大約十顆左右總價約十幾瑞郎，不知道買巧克力片是否會比較划算，但我覺得應該還是單顆的口感會比較佳。下次要再去如果要送人我會考慮這間，但可能沒有好吃到自己要特別跑去買。